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国产葡萄酒的历史

时间:2016-06-13 11:56来源:未知 作者:乾润红酒 点击:
很多消费者有个误区:中国葡萄酒很差,中国没有葡萄酒历史?

中国没有葡萄酒历史?中国在汉代就有葡萄和葡萄酒了,但是跟周恩来总理的派克笔一样,不是咱中国产的,当时大汉国比较强大,对西域国家的战争胜多败少,而西域是葡萄的生产之地,因此西域国家给当时的中国进贡比较多的就是葡萄酒和汗血宝马。
 
当然,不可否认的是,由于中国葡萄酒的发展中间中断了一些时间,真正的复苏始于19世纪末,即张裕葡萄酒的成立,后来又由于各种原因,在20世纪80年代之后才再次复活。到现在,虽然时间不长,只有三十多年时间,但是除了不能跟法国等老世界的葡萄酒相比之外,跟新西兰,澳洲,美国,智利等国家的葡萄发展时间基本差不多。
 

 
与此同时,毕竟中国国土面积大,新疆,甘肃,宁夏,河北和山东都在葡萄种植的黄金纬度(南北纬40°左右),另外云南由于其特殊的气候,也是种植葡萄酿造葡萄的一个天堂。最近几年,国产的葡萄酒已经在世界上一些大奖赛事上,比如英国的品醇客世界葡萄酒大赛金奖。

不论是国内的一些大酒厂,还是一些私人小酒庄,他们也在全力做出属于中国的葡萄酒。目前,中国已经是世界最大的红葡萄酒的消费国(2013年),马上也会成为世界上最大的葡萄酒产国,希望有一天能成为世界上优质的葡萄酒的生产国。

另外一方面,当然进口葡萄酒也有自己的很多优势,比如携带着外来文化,优质酒价格透明,全球流通,同时各种技术和工艺确实在很多方面胜出国产葡萄酒一筹,是很好的老师。
 
所以,消费者在购买的酒的时候,建议可以留意下一些国内的酒庄酒,或者收藏几瓶,可能过几年或者几十年之后,就是另外一瓶“1982年的拉菲”。 


(责任编辑:乾润红酒)